Sfântul Cuvios Ioachim Papulakis s-a născut în 1786 într-un mic sat numit Kalivia din Itaca. Părinții lui se numeau Anghel Patrichie și Agni fiind creștini evlavioși. Micul Ioan (cum se numea sfântul înainte de a deveni călugar) a petrecut o copilărie grea, deoarece mama lui a murit când el era încă foarte mic. Tatăl său s-a recăsătorit cu o femeie foarte rea, care nu pierdea nici o ocazie de a-l pedepsi și tortura pe micul Ioan. Ioan se deosebea de ceilalți copii de vârsta lui, căci cu multă dragoste și credință puternică în Hristos nu lipsea niciodată de la biserică, postea, se ruga în continuu și dăruia dragoste și bunătate oamenilor din jurul lui. Cu multă râvnă studia cărți religioase și în special Sfânta Evanghelie. Toate aceste virtuți cu care era împodobit Ioan o înverșunau și mai tare pe mama vitregă. Prin diverse vicleșuguri a reușit să îl convingă pe tatăl lui Ioan să îi întrerupă educația și să nu-l mai ducă la școală, ci să-l dea pe un vapor străin ca marinar. Însă și ca marinar, tânărul Ioan nu a neglijat viața duhovnicească, ținând toate posturile și trăind în rugăciune.

Într-una din călătoriile sale, a vizitat Muntele Atos, unde, aprinzându-se de râvnă pentru cele sfinte, a rămas la Mănăstirea Vatopedi şi a devenit călugăr, primind numele Ioachim.

În anul 1827, Sfântul Ioachim s-a întors la Itaka și a slujit în biserica de acolo până la sfârşitul vieții sale. A trecut la Domnul în pace la 2 martie 1868.

A fost canonizat în anul 1998 și continuă până astăzi să lucreze multe minuni, așa cum făcea încă din timpul vieții pământeşti.

Cu ale lui sfinte rugăciuni, Hristoase Dumnezeule, miluieşte-ne şi ne mântuieşte pe noi. Amin.